O produkcie
Keto Chleb Lniany na Zakwasie z Sorgo to bezglutenowe, wysokobłonnikowe pieczywo przygotowywane ręcznie w małych partiach w Keto Piekarni.
Chleb powstaje na bazie świeżo mielonego słonecznika i złotego lnu, z dodatkiem mąki migdałowej, łuski babki jajowatej oraz zakwasu z mąki sorgo BIO.
Mąkę słonecznikową i lnianą przygotowujemy samodzielnie ze świeżo mielonych ziaren bezpośrednio przed produkcją. Nie korzystamy w tym chlebie z gotowej mieszanki mącznej.
Chleb zawiera około 15,5 g błonnika i 16,7 g białka w 100 g. Dzięki dużemu udziałowi nasion i błonnika ma zwartą, treściwą strukturę i dobrze sprawdza się jako baza do kanapek, tostów i grzanek.
Jedno opakowanie zawiera 300 g chleba. Produkt jest pakowany próżniowo i wymaga przechowywania w temperaturze 2–8°C.
💗 Co wyróżnia ten produkt Keto Piekarni?
| Cecha | Informacja |
|---|---|
| Błonnik | Wysoka zawartość – 15,5 g/100 g |
| Białko | 16,7 g/100 g |
| Zakwas | Z mąki sorgo BIO |
| Len | Świeżo mielony len złoty BIO |
| Słonecznik | Mielony na miejscu przed produkcją |
| masa | 300g |
❤️ Świeżo mielony len i słonecznik
Jedną z cech naszego Chleba Lnianego jest sposób przygotowania surowców. Słonecznik oraz złoty len mielimy na miejscu przed produkcją chleba.
Do wypieku wykorzystujemy również zakwas z mąki sorgo BIO, mąkę migdałową, łuskę babki jajowatej i błonnik bambusowy.
Chleb zawiera aż 15,5 g błonnika w 100 g i jest dobrym wyborem dla osób szukających bezglutenowego, wysokobłonnikowego pieczywa o dużym udziale nasion.
W produkcji wykorzystujemy wybrane certyfikowane surowce ekologiczne (BIO), w tym napój sojowy BIO, mąkę sorgo BIO stosowaną do przygotowania zakwasu, len złoty BIO, olej rzepakowy BIO oraz ocet jabłkowy BIO.
Oznaczenie BIO odnosi się wyłącznie do wskazanych składników i nie oznacza, że cały produkt jest certyfikowany jako produkt ekologiczny.
Informacje dla wybranych potrzeb
Dla osób z celiakiąStandard produkcji i informacje o surowcach
Produkt przygotowujemy w standardzie bezglutenowym.
Prowadzimy produkcję w standardzie bezglutenowym (dedykowane środowisko produkcyjne bez użycia surowców zawierających gluten). Wypieki przygotowywane są na sprzęcie wykorzystywanym do produkcji bezglutenowej, zgodnie z procedurami ograniczającymi ryzyko zanieczyszczeń. Uczestniczymy w programie Menu Bez Glutenu Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Stosujemy surowce oznaczone jako bezglutenowe zgodnie z deklaracjami producentów; w przypadku surowców naturalnie bezglutenowych opieramy się na składzie i informacjach producenta.
Ważne: informacje mają charakter informacyjny i dotyczą cech produktu, jego składu oraz sposobu produkcji. Nie stanowią porady ani zalecenia medycznego lub żywieniowego.
Dla osób z cukrzycąWW i WBT na 100 g produktu i na porcję
Na 100 g produktu: WW 1,69 · WBT 3,60
1 kromka (40 g): WW 0,68 · WBT 1,44
Wartości WW i WBT stanowią informację o produkcie do samodzielnego uwzględnienia w diecie.
Ważne: informacje mają charakter informacyjny i dotyczą cech produktu, jego składu oraz sposobu produkcji. Nie stanowią porady ani zalecenia medycznego lub żywieniowego.
Szczegóły produktu
Składniki i alergenyPełny skład produktu i informacje o alergenach
Składniki: mielony słonecznik, napój sojowy BIO (woda, ziarno SOI* 9%), zakwas z mąki sorgo BIO (mąka sorgo BIO, woda), mąka migdałowa (MIGDAŁY), jaja w proszku (JAJA), łuska babki jajowatej, mielony len złoty BIO, olej rzepakowy BIO, błonnik bambusowy, guma guar, sól, ocet jabłkowy BIO.
Alergeny: SOJĘ, MIGDAŁY, JAJA.
inne ORZECHY, SEZAM, MLEKO.
Wartości odżywczeTabela wartości w 100 g produktu
| Energia | 1764 kJ / 422 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 32,6 g |
| w tym kwasy nasycone | 3,5 g |
| Węglowodany | 16,9 g |
| w tym cukry | 1,8 g |
| Błonnik | 15,5 g |
| Białko | 16,7 g |
| Sól | 0,46 g |
W porcji: 1 kromka (40 g)
| Energia | 706 kJ / 169 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 13,0 g |
| w tym kwasy nasycone | 1,4 g |
| Węglowodany | 6,8 g |
| w tym cukry | 0,7 g |
| Błonnik | 6,2 g |
| Białko | 6,7 g |
| Sól | 0,2 g |
Podane wartości odżywcze stanowią wartości średnie. Zostały obliczone na podstawie receptury oraz danych przekazywanych przez dostawców surowców. Wiążące są informacje podane na etykiecie konkretnej partii produktu.
Transport, FreshBox i przechowywanieSprawdź dostawę, temperaturę i termin przydatności
Typ produktu: Chłodniczy
Dostawa: Odbiór osobisty w punkcie w Mielcu · Kurier InPost · Paczkomat InPost
❄ FreshBox: zamówienie wysyłamy w opakowaniu termoizolacyjnym z wkładem chłodzącym, który pomaga spowolnić wzrost temperatury produktu podczas transportu.
Termin dostawy: przy składaniu zamówienia wybierasz termin dostawy, dzięki czemu wcześniej wiesz, w którym dniu otrzymasz paczkę.
Mrożenie: można mrozić.
Produkt traktujemy jako chłodniczy. Wysyłamy w opakowaniu termoizolacyjnym z wkładem chłodzącym, których celem jest spowolnienie wzrostu temperatury produktu w trakcie transportu. Opakowanie nie gwarantuje utrzymania temperatury chłodniczej (2–8°C) podczas dostawy kurierskiej ani w paczkomacie.
Przechowywanie: 2-8°C
Termin przydatności: 5 dni
Po otwarciu: 24 godz.
Zamroziłam, dalej jest pyszny. Mogę wyciągać po kromeczce. Super alternatywa, żeby keto było przyjemniejsze.
Chlebek bardzo dobry, świeży, smaczny. Idealny również po rozmrożeniu, można zawsze kupić na zapas. Polecam
Pyszny chleb. Zamówiłam 3 i przyszły na następny dzień więc świeżutkie i mięciutkie trafiły do mnie ❤️ polecam
📷 Zobacz produkt z bliska
Dodatkowe zdjęcia produktu — kliknij, aby powiększyć.
🎬 Zobacz, jak przygotowujemy
Filmy produktu i sposobu przygotowania — kliknij, aby obejrzeć.
