O produkcie
Keto Tort Mango & Marakuja to egzotyczny, kremowy tort bezglutenowy i beznabiałowy, przygotowywany ręcznie w naszej pracowni.
Delikatny biszkopt migdałowo-kokosowy przekładamy aksamitnym kremem z nerkowców oraz owocową konfiturą mango–marakuja. Mango nadaje deserowi naturalnie owocowy smak, a marakuja przełamuje go charakterystyczną egzotyczną kwasowością.
Krem z nerkowców pozwala uzyskać aksamitną, deserową konsystencję bez wykorzystania składników mlecznych. W całym produkcie znajduje się 20,5% mango oraz 1,9% marakui.
Węglowodany netto: 8,2 g / 100 g · Źródło błonnika: 3,7 g / 100 g · Białko: 6 g / 100 g Jest źródłem błonnika.
Każdy tort przygotowujemy ręcznie w małych partiach.
💗 Co wyróżnia ten produkt Keto Piekarni?
| Cecha | Informacja |
|---|---|
| Węglowodany netto | 8,2 g / 100 g |
| Źródło błonnika | 3,7 g / 100 g |
| Białko | 6 g / 100 g |
| Produkt | Bezglutenowy i beznabiałowy |
| Biszkopt | Migdałowo-kokosowy |
| Wypiek + masa pod zamówienie | w dniu wysyłki |
❤️ Beznabiałowy krem z nerkowców, mango i marakuja
Bez mascarpone, śmietanki i masła. Kremową warstwę tortu przygotowujemy na bazie nerkowców, dzięki czemu powstaje aksamitny, bogaty deser o beznabiałowej recepturze.
Krem łączymy z delikatnym biszkoptem migdałowo-kokosowym oraz owocową warstwą mango i marakui. Słodycz mango przełamuje charakterystyczna, lekko kwaskowa marakuja.
Efektem jest ręcznie przygotowywany bezglutenowy i beznabiałowy tort o egzotycznym, świeżym charakterze – idealny na urodziny, rodzinne spotkanie lub inną wyjątkową okazję.
Informacje dla wybranych potrzeb
Dla osób z celiakiąStandard produkcji i informacje o surowcach
Produkt przygotowujemy w standardzie bezglutenowym.
Prowadzimy produkcję w standardzie bezglutenowym (dedykowane środowisko produkcyjne bez użycia surowców zawierających gluten). Wypieki przygotowywane są na sprzęcie wykorzystywanym do produkcji bezglutenowej, zgodnie z procedurami ograniczającymi ryzyko zanieczyszczeń. Uczestniczymy w programie Menu Bez Glutenu Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Stosujemy surowce oznaczone jako bezglutenowe zgodnie z deklaracjami producentów; w przypadku surowców naturalnie bezglutenowych opieramy się na składzie i informacjach producenta.
Ważne: informacje mają charakter informacyjny i dotyczą cech produktu, jego składu oraz sposobu produkcji. Nie stanowią porady ani zalecenia medycznego lub żywieniowego.
Dla osób z cukrzycąWW i WBT na 100 g produktu i na porcję
Na 100 g produktu: WW 2,16 · WBT 2,25
1 porcja (150 g): WW 3,24 · WBT 3,37
Opakowanie (1300 g): WW 28,08 · WBT 29,21
WW = węglowodany z tabeli UE ÷ 10. WBT = (białko × 4 + tłuszcz × 9) ÷ 100. Błonnika nie odejmujemy ponownie.
Produkt zawiera poliole. WW to orientacyjne przeliczenie węglowodanów z tabeli, łącznie z poliolami. Nie korzysta z keto wartości netto i nie uwzględnia różnic między poliolami. Indywidualny sposób ich uwzględniania ustal z zespołem diabetologicznym.
Wartości WW i WBT stanowią informację o produkcie do samodzielnego uwzględnienia w diecie.
Ważne: informacje mają charakter informacyjny i dotyczą cech produktu, jego składu oraz sposobu produkcji. Nie stanowią porady ani zalecenia medycznego lub żywieniowego.
Szczegóły produktu
Składniki i alergenyPełny skład produktu i informacje o alergenach
Składniki: krem z nerkowców w stylu mascarpone 45,4% (woda, olej kokosowy, orzechy nerkowca (12%), skrobia, naturalny aromat, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), konfitura mango–marakuja 24,2% (konfitura mango z marakują 72% (mango 72%, woda, marakuja 8%, substancja słodząca – erytrytol, skrobia modyfikowana, regulator kwasowości – kwas cytrynowy, substancja konserwująca – sorbinian potasu, aromat, barwnik – luteina, substancja słodząca – sukraloza), woda, marakuja 8%, substancja słodząca: erytrytol, skrobia modyfikowana, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu, aromat, barwnik: luteina, substancja słodząca: sukraloza), JAJA, ksylitol, mąka z MIGDAŁÓW, pulpa mango, mąka kokosowa, inulina, błonnik bambusowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, bezglutenowy proszek do pieczenia (regulator kwasowości: difosforany; substancja spulchniająca: węglany sodu; skrobia ziemniaczana; skrobia kukurydziana), sól, naturalny aromat waniliowy.
Alergeny: Zawiera: JAJA, ORZECHY NERKOWCA, MIGDAŁY.
Może zawierać: MLEKO, SOJĘ, inne ORZECHY, SEZAM, ORZESZKI ZIEMNE. Zawiera substancje słodzące. Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.
Wartości odżywczeTabela wartości w 100 g produktu
| Energia | 1233 kJ / 294 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 22,3 g |
| w tym kwasy nasycone | 13,4 g |
| Węglowodany | 21,6 g |
| w tym cukry | 5,1 g |
| w tym poliole | 13,4 g |
| Błonnik | 3,7 g |
| Białko | 6,0 g |
| Sól | 0,23 g |
Węglowodany netto: 8,2 g / 100 g
Wartość netto zadeklarowana osobno przez producenta z uwzględnieniem polioli. Błonnik jest już wyłączony z węglowodanów w tabeli UE. Netto nie jest podstawą wyliczenia WW.
W porcji: 1 porcja (150 g)
| Energia | 1850 kJ / 441 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 33,5 g |
| w tym kwasy nasycone | 20,1 g |
| Węglowodany | 32,4 g |
| w tym cukry | 7,7 g |
| w tym poliole | 20,1 g |
| Błonnik | 5,6 g |
| Białko | 9,0 g |
| Sól | 0,3 g |
Podane wartości odżywcze stanowią wartości średnie. Zostały obliczone na podstawie receptury oraz danych przekazywanych przez dostawców surowców. Wiążące są informacje podane na etykiecie konkretnej partii produktu.
Przechowywanie i FreshBoxTemperatura, termin przydatności i przygotowanie
Przechowywanie i trwałość
- Temperatura przechowywania
- 4-6°CPo odbiorze niezwłocznie włóż do lodówki.
- Termin przydatności
- 5 dni od daty produkcjiDokładna data znajduje się na etykiecie opakowania.
- Mrożenie
- Można mrozić
- Wykonanie
- Wyrób ręczny
- Pakowanie do wysyłki
- FreshBox: torba termiczna i wkłady chłodzące
Pyszny tort nie spodziewałam się że będzie taki dobry nawet dzieci nie zauważyły że jest bezglutenowy. Polecam mimo gorącej pogody dotarł zimny i wyglądał…
Z pełnym przekonaniem polecam! Tort przewyższył moje oczekiwania. Dotarł do paczkomatu doskonale zabezpieczony, a więc nic się nie uszkodziło, a do tego św…
