KLUSKI ŚLĄSKIE keto bezglutenowe – świeże, 300 g
bezglutenowe przygotowujemy na świeżo w dniu wysyłki.
To delikatne, twarogowe kluski bez mąki pszennej i bez ziemniaków, przeznaczone dla osób poszukujących alternatywy dla tradycyjnych klusków
Nasze świeże kluski śląskie keto powstają na bazie twarożku kanapkowo-sernikowego, jaj w proszku, skrobi z tapioki oraz błonnika bambusowego. Produkt jest wysyłany w stanie surowym, w opakowaniu termoizolacyjnym z wkładami chłodzącymi. Przed spożyciem wymaga ugotowania.
Najważniejsze informacje:
- produkt przygotowywany na świeżo w dniu wysyłki,
- produkt bezglutenowy,
- bez mąki pszennej i ziemniaków,
- produkt surowy – wymaga ugotowania,
- możliwość zamrożenia przed lub po ugotowaniu,
- masa netto: 300 g.
Składniki
Twarożek kanapkowo-sernikowy (MLEKO)
(śmietanka, żywe kultury bakterii fermentacji mlekowej),
woda, skrobia z tapioki, jaja w proszku (JAJA)
(treść jaja kurzego z chowu ściółkowego), błonnik bambusowy,
olej rzepakowy, guma guar, sól.
Alergeny
Zawiera: MLEKO, JAJA.
Może zawierać: SOJĘ, MIGDAŁY, inne ORZECHY, ORZESZKI ZIEMNE, SEZAM oraz ŁUBIN.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna | około 1223 kJ / 292 kcal |
| Tłuszcz | 21,9 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 11,8 g |
| Węglowodany | 10,5 g |
| w tym cukry | 2,3 g |
| Błonnik | około 7,1 g |
| Białko | 9,1 g |
| sól | 0,28 |
Wartości odżywcze są wartościami szacunkowymi, obliczonymi na podstawie receptury oraz danych odżywczych użytych surowców.
WW i WBT
W 100 g produktu:
- WW – wymienniki węglowodanowe: około 1,05 WW
- WBT – wymienniki białkowo-tłuszczowe: około 2,34 WBT
„`
W całym opakowaniu 300 g:
- około 3,15 WW
- około 7,0 WBT
„`
1 WW odpowiada 10 g węglowodanów przyswajalnych.
1 WBT odpowiada 100 kcal pochodzących z białka i tłuszczu. Podane wartości mają charakter orientacyjny i zostały wyliczone z receptury.
Jak przygotować kluski keto?
- Zagotuj wodę z niewielką ilością soli.
- Delikatnie włóż kluski do wrzącej wody.
- Gotuj około 5–6 minut, od czasu do czasu ostrożnie mieszając.
- Wyjmij kluski łyżką cedzakową i podawaj bezpośrednio po ugotowaniu.
Wskazówka: dłużej gotowane kluski, podawane od razu na ciepło, są bardziej miękkie i delikatne. Po ugotowaniu można je również podsmażyć na maśle klarowanym do uzyskania złocistej skórki.
Produkt surowy – wymaga obróbki termicznej przed spożyciem.
Warunki przechowywania
Przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C.
Termin przydatności do spożycia: 2 dni od daty produkcji.
Po otwarciu opakowania spożyć w ciągu 24 godzin, nie później niż przed upływem terminu przydatności wskazanego na etykiecie.
Czy kopytka można zamrozić?
Tak. Produkt można zamrozić:
- w postaci surowej – możliwie szybko po otrzymaniu przesyłki,
- po ugotowaniu – po szybkim schłodzeniu i umieszczeniu w szczelnym opakowaniu.
Surowe, zamrożone kluski można wkładać bezpośrednio do wrzącej, lekko osolonej wody. Czas gotowania należy odpowiednio wydłużyć.
Wysyłka produktu świeżego
Kluski wysyłane są w opakowaniu termoizolacyjnym z wkładami chłodzącymi. Po odebraniu przesyłki produkt należy niezwłocznie umieścić w lodówce w temperaturze 0–4°C albo zamrozić.
Producent nie ponosi odpowiedzialności za pogorszenie jakości produktu wynikające z opóźnionego odbioru przesyłki lub nieprawidłowego przechowywania produktu po jego odebraniu.
Produkt świeży • produkt bezglutenowy • produkt surowy • masa netto: 300 g
Ważne informacje o produkcie i wysyłce
Informacja dla osób z celiakią
| Zakład | Prowadzimy produkcję w standardzie bezglutenowym (dedykowane środowisko produkcyjne bez użycia surowców zawierających gluten). |
| Sprzęt / proces | Wypieki przygotowywane są na sprzęcie wykorzystywanym do produkcji bezglutenowej, zgodnie z procedurami ograniczającymi ryzyko zanieczyszczeń. |
| Certyfikacja | Uczestniczymy w programie Menu Bez Glutenu Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. |
| Surowce | Stosujemy surowce oznaczone jako bezglutenowe zgodnie z deklaracjami producentów; w przypadku surowców naturalnie bezglutenowych opieramy się na składzie i informacjach producenta. |
Warunki przechowywania i wysyłki
| Warunki | Produkt traktujemy jako chłodniczy – po odbiorze przesyłki należy go niezwłocznie umieścić w lodówce (2–8°C). |
| Opakowanie | Wysyłamy w opakowaniu termoizolacyjnym z wkładem chłodzącym, których celem jest spowolnienie wzrostu temperatury produktu w trakcie transportu. |
| Ważne | Opakowanie nie gwarantuje utrzymania temperatury chłodniczej (2–8°C) podczas dostawy kurierskiej ani w paczkomacie; czas transportu oraz warunki przechowywania przesyłki przez operatora logistycznego pozostają poza kontrolą producenta. W przypadku opóźnionego odbioru przesyłki, długotrwałego przebywania produktu poza warunkami chłodniczymi lub nieprawidłowego przechowywania po odbiorze producent nie ponosi odpowiedzialności za jakość, trwałość ani bezpieczeństwo produktu. |
Informacje o produkcie
| Charakter | Produkt rzemieślniczy – wykonywany ręcznie w małych partiach, przygotowywany pod zamówienie. |
| Wygląd i gramatura | Ze względu na ręczne wykonanie oraz naturalne różnice surowców i procesu mogą wystąpić niewielkie różnice w wyglądzie, strukturze oraz masie produktu w granicach dopuszczalnych tolerancji. |
| Dostępność | Produkujemy w ograniczonych, małych partiach. |
