O produkcie

Keto tiramisu bezglutenowe to delikatne blaty biszkoptowe nasączone kawą rozpuszczalną i spirytusem, przełożone kremem z mascarpone i śmietanki 30%. Mielona wanilia Bourbon oraz odrobina soku z cytryny dopełniają smak kremu.

Wierzch dekorujemy kremem i oprószamy kakao. Wyrazisty aromat kawy, kakaowa goryczka i aksamitne mascarpone tworzą deser do popołudniowej kawy lub na wyjątkową okazję.

Biszkopt przygotowujemy ze świeżych jaj, mąki migdałowej i kokosowej. Ciasto słodzimy fińskim ksylitolem. Każdą porcję przekładamy i dekorujemy ręcznie.

Węglowodany netto: 3,3 g / 100 g · Źródło błonnika: 4,82 g / 100 g · Białko: 5,65 g / 100 g

💗 Co wyróżnia ten produkt Keto Piekarni?

Cecha	Informacja
Węglowodany netto	3,3 g / 100 g
Źródło błonnika	4,82 g / 100 g
Białko	5,65 g / 100 g
Aksamitny krem	Mascarpone i śmietanka 30% tworzą delikatne, kremowe przełożenie - bez konserwantów
Wyrazista kawa	Nasączone kawą i spirytusem blaty nadają deserowi głęboki aromat.
Delikatny biszkopt	Wypiekany ze świeżych jaj, mąki migdałowej i kokosowej.
Wanilia Bourbon	Mielona wanilia dopełnia smak kremu subtelną, aromatyczną nutą

Informacje dla wybranych potrzeb

🌾Dla osób z celiakiąStandard produkcji i informacje o surowcach

Produkt przygotowujemy w standardzie bezglutenowym.

Prowadzimy produkcję w standardzie bezglutenowym (dedykowane środowisko produkcyjne bez użycia surowców zawierających gluten). Wypieki przygotowywane są na sprzęcie wykorzystywanym do produkcji bezglutenowej, zgodnie z procedurami ograniczającymi ryzyko zanieczyszczeń. Uczestniczymy w programie Menu Bez Glutenu Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Stosujemy surowce oznaczone jako bezglutenowe zgodnie z deklaracjami producentów; w przypadku surowców naturalnie bezglutenowych opieramy się na składzie i informacjach producenta.

Ważne: informacje mają charakter informacyjny i dotyczą cech produktu, jego składu oraz sposobu produkcji. Nie stanowią porady ani zalecenia medycznego lub żywieniowego.

🍽️Dla osób z cukrzycąWW i WBT na 100 g produktu

Na 100 g produktu: WW 1,29 · WBT 2,19

Opakowanie (500 g): WW 6,45 · WBT 10,95

WW = węglowodany z tabeli UE ÷ 10. WBT = (białko × 4 + tłuszcz × 9) ÷ 100. Błonnika nie odejmujemy ponownie.

Produkt zawiera poliole. WW to orientacyjne przeliczenie węglowodanów z tabeli, łącznie z poliolami. Nie korzysta z keto wartości netto i nie uwzględnia różnic między poliolami. Indywidualny sposób ich uwzględniania ustal z zespołem diabetologicznym.

Wartości WW i WBT stanowią informację o produkcie do samodzielnego uwzględnienia w diecie.

Ważne: informacje mają charakter informacyjny i dotyczą cech produktu, jego składu oraz sposobu produkcji. Nie stanowią porady ani zalecenia medycznego lub żywieniowego.

Szczegóły produktu

🥣Składniki i alergenyPełny skład produktu i informacje o alergenach

Składniki: mascarpone (ŚMIETANKA pasteryzowana, MLEKO pasteryzowane, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), JAJA kurze, śmietanka 30% (ŚMIETANKA, stabilizator: karagen), substancja słodząca: ksylitol, woda, mąka MIGDAŁOWA (MIGDAŁY blanszowane), spirytus spożywczy, inulina z cykorii, mąka kokosowa (odtłuszczony suszony miąższ kokosowy), błonnik bambusowy, kakao, sok z cytryny, kawa rozpuszczalna, proszek do pieczenia bezglutenowy (skrobia kukurydziana, substancje spulchniające: winiany potasu, węglany sodu), mielona wanilia Bourbon, sól.

Alergeny: Zawiera: MLEKO, JAJA, MIGDAŁY.

Zawiera substancje słodzące. Produkt zawiera alkohol. Może zawierać: inne orzechy, soję.

📊Wartości odżywczeTabela wartości w 100 g produktu

Energia	1164 kJ / 282 kcal
Tłuszcz	21,83 g
w tym kwasy nasycone	12,46 g
Węglowodany	12,90 g
w tym cukry	2,83 g
w tym poliole	9,60 g
Błonnik	4,82 g
Białko	5,65 g
Sól	0,24 g

Węglowodany netto: 3,3 g / 100 g

Wartość netto zadeklarowana osobno przez producenta z uwzględnieniem polioli. Błonnik jest już wyłączony z węglowodanów w tabeli UE. Netto nie jest podstawą wyliczenia WW.

Podane wartości odżywcze stanowią wartości średnie. Zostały obliczone na podstawie receptury oraz danych przekazywanych przez dostawców surowców. Wiążące są informacje podane na etykiecie konkretnej partii produktu.

🚚Przechowywanie i FreshBoxTemperatura, termin przydatności i przygotowanie

Przechowywanie i trwałość

Temperatura przechowywania: 2-4°CPo odbiorze niezwłocznie włóż do lodówki.
Termin przydatności: 7 dni od daty produkcjiDokładna data znajduje się na etykiecie opakowania.
Mrożenie: Można mrozić
Wykonanie: Wyrób ręczny
Pakowanie do wysyłki: FreshBox: torba termiczna i wkłady chłodzące