O produkcie

Rzemieślnicze bułki keto — bez glutenu i bez nabiału. Powstają w naszej małej pracowni Keto Piekarni, z mąką migdałową PREMIUM, skrobią oporną z tapioki i złotym lnem.

Jedna bułka o masie około 100 g dostarcza około:

5,5 g węglowodanów, w tym 1,3 g cukrów,
28,9 g błonnika pokarmowego,
9,3 g białka.

Wysoka zawartość błonnika. Niska zawartość cukrów.

Każdą bułkę formujemy ręcznie. To rzemiosło piekarnicze — nie wypiek z linii produkcyjnej. Niewielkie różnice w kształcie, wyglądzie i masie poszczególnych sztuk są naturalną cechą naszej ręcznej pracy.

Recepturę przygotowaliśmy bez mleka, masła, śmietanki i twarogu. Wykorzystujemy mąkę z blanszowanych migdałów, jaja, smalec kaczy, skrobię oporną z tapioki, mielony złoty len, łuskę babki jajowatej i gumę guar BIO.

Przekrój bułkę i przygotuj kanapkę z ulubionymi dodatkami. Możesz również krótko ją podgrzać lub opiec przekrojone połówki.

Zestaw: 2 bułki po około 100 g — łącznie około 200 g.

Wartości odżywcze są szacunkowe, obliczone na podstawie receptury i dostępnych danych surowców, z uwzględnieniem ubytku masy podczas pieczenia i studzenia.

Zastąpienie w posiłku skrobi przyswajalnej skrobią oporną pomaga ograniczyć wzrost poziomu glukozy we krwi po tym posiłku.

Korzystny efekt uzyskuje się przez zastąpienie skrobi przyswajalnej skrobią oporną. Ważne są zróżnicowana i zbilansowana dieta oraz zdrowy tryb życia.

5,5 gwęglowodany / 100 g 9,3 gbiałko / 100 g 28,9 gbłonnik / 100 g

💗 Ręcznie formowane. Bez glutenu i bez nabiału.

Cecha	Informacja
Rzemiosło piekarnicze	Każda bułka formowana ręcznie — nie z linii produkcyjne
Bez nabiału	Receptura bez mleka, masła, śmietanki i twarogu.
Mąka migdałowa PREMIUM	Z blanszowanych migdałów, nieodtłuszczona.
Zestaw	2 sztuki po około 100 g ( w sumie 200g)
Węglowodany	Około 5,5 g w jednej bułce 100 g
Wysoka zawartość błonnika	Około 28,9 g błonnika w jednej bułce 100 g
Białko	Około 9,3 g w jednej bułce 100 g

❤️ Jedna konkretna bułka. Przygotuj śniadanie po swojemu

Bułka o masie około 100 g — konkretna porcja do Twojego śniadania. Dodaj jajko, ulubioną pastę, mięso lub warzywa i przygotuj kanapkę dopasowaną do swojego apetytu.

W jednej bułce znajdziesz około 28,9 g błonnika, 9,3 g białka i 5,5 g węglowodanów. Wysoka zawartość błonnika to jedna z najważniejszych cech naszej receptury.

Łączymy skrobię oporną z tapioki z mąką migdałową PREMIUM, złotym lnem i łuską babki jajowatej. Receptura nie zawiera składników mlecznych.

Każdą bułkę formujemy ręcznie — to rzemiosło piekarnicze, nie wypiek z linii produkcyjnej. Powstaje w naszej małej, w 100% bezglutenowej pracowni.

Wartości odżywcze są szacunkowe i dotyczą gotowej, ostudzonej bułki.

Informacje dla wybranych potrzeb

🌾Dla osób z celiakiąStandard produkcji i informacje o surowcach

Produkt przygotowujemy w standardzie bezglutenowym.

Prowadzimy produkcję w standardzie bezglutenowym (dedykowane środowisko produkcyjne bez użycia surowców zawierających gluten). Wypieki przygotowywane są na sprzęcie wykorzystywanym do produkcji bezglutenowej, zgodnie z procedurami ograniczającymi ryzyko zanieczyszczeń. Uczestniczymy w programie Menu Bez Glutenu Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Stosujemy surowce oznaczone jako bezglutenowe zgodnie z deklaracjami producentów; w przypadku surowców naturalnie bezglutenowych opieramy się na składzie i informacjach producenta.

Ważne: informacje mają charakter informacyjny i dotyczą cech produktu, jego składu oraz sposobu produkcji. Nie stanowią porady ani zalecenia medycznego lub żywieniowego.

🍽️Dla osób z cukrzycąWW i WBT na 100 g produktu

Na 100 g produktu: WW 0,55 · WBT 1,81

Wartości WW i WBT stanowią informację o produkcie do samodzielnego uwzględnienia w diecie.

Ważne: informacje mają charakter informacyjny i dotyczą cech produktu, jego składu oraz sposobu produkcji. Nie stanowią porady ani zalecenia medycznego lub żywieniowego.

Szczegóły produktu

🥣Składniki i alergenyPełny skład produktu i informacje o alergenach

Składniki: Składniki: woda, skrobia modyfikowana z tapioki, mąka MIGDAŁOWA, całe JAJA w proszku, łuska babki jajowatej mielona, len złoty mielony, proszek do pieczenia (regulator kwasowości: difosforany; substancja spulchniająca: węglany sodu; skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana), smalec kaczy, ocet jabłkowy, sól, substancja zagęszczająca: guma guar.

Alergeny: Alergeny: produkt zawiera JAJA i MIGDAŁY.

📊Wartości odżywczeTabela wartości w 100 g produktu

Energia	1100 kJ / 263 kcal
Tłuszcz	16,0 g
w tym kwasy nasycone	2,5 g
Węglowodany	5,5 g
w tym cukry	1,3 g
Błonnik	28,9 g
Białko	9,3 g
Sól	1,84 g

Podane wartości odżywcze stanowią wartości średnie. Zostały obliczone na podstawie receptury oraz danych przekazywanych przez dostawców surowców. Wiążące są informacje podane na etykiecie konkretnej partii produktu.

🚚Transport, FreshBox i przechowywanieSprawdź dostawę, temperaturę i termin przydatności

Typ produktu: Chłodniczy

Dostawa: Odbiór osobisty w punkcie w Mielcu · Kurier InPost · Paczkomat InPost

❄ FreshBox: zamówienie wysyłamy w opakowaniu termoizolacyjnym z wkładem chłodzącym, który pomaga spowolnić wzrost temperatury produktu podczas transportu.

Termin dostawy: przy składaniu zamówienia wybierasz termin dostawy, dzięki czemu wcześniej wiesz, w którym dniu otrzymasz paczkę.

Mrożenie: można mrozić.

Produkt traktujemy jako chłodniczy. Wysyłamy w opakowaniu termoizolacyjnym z wkładem chłodzącym, których celem jest spowolnienie wzrostu temperatury produktu w trakcie transportu. Opakowanie nie gwarantuje utrzymania temperatury chłodniczej (2–8°C) podczas dostawy kurierskiej ani w paczkomacie.

Przechowywanie: 2-8°C

Termin przydatności: 7 dni

Po otwarciu: 24 godz.