KETO TORT SERNIKOWY – 3 WARSTWY „SERNIK” NOWOJORSKI BEZ NABIAŁU (ORZECH LASKOWY) – 750 g
Sernik bez nabiału w stylu New York cheesecake – kremowy, stabilny i idealny do krojenia.
To tort serowy 750 g, przygotowany w technologii trzech warstw, dzięki czemu ma wyrazisty smak i doskonałą strukturę.
Bez glutenu w składnikach. Bez dodatku cukru – słodzony ksylitolem.
3 warstwy – co dostajesz?
- Spód kakaowo-kokosowy – cienki, sprężysty i aromatyczny.
- Masa sernikowa pieczona – zwarta, klasyczna struktura nowojorska.
- Warstwa niepieczona orzech laskowy – kremowa góra o pralinowym profilu.
Szukasz mniejszej porcji? Dostępna jest również wersja MINI 320 g:
Zobacz wersję 320 g
.
Składniki (produkt warstwowy – skład podano warstwami; alergeny wyróżnione)
warstwa pieczona (masa sernikowa): smarowaniec kremowy z nerkowców (woda, olej kokosowy, ORZECHY NERKOWCA 14,8%, skrobia, białko bobu, białko grochu, sól, żywe kultury bakterii),
jaja, ksylitol (substancja słodząca),
napój sojowy BIO (woda, ziarno SOI 9%) (SOJA),
sok z cytryny, aromat waniliowy (ekstrakt z wanilii – ekstrahent alkohol 50% obj.);
warstwa niepieczona (krem orzech laskowy): smarowaniec kremowy z nerkowców,
krem z nerkowców w stylu mascarpone (woda, olej kokosowy, ORZECHY NERKOWCA (12%), skrobia, naturalny aromat, regulator kwasowości: kwas cytrynowy),
pasta z ORZECHÓW LASKOWYCH (ORZECHY LASKOWE),
ksylitol (substancja słodząca),
napój sojowy BIO (woda, ziarno SOI 9%) (SOJA),
agar (substancja żelująca), woda;
spód kakaowo-kokosowy: jaja, ksylitol (substancja słodząca),
napój sojowy BIO (woda, ziarno SOI 9%) (SOJA),
pasta kokosowa, kakao, mąka kokosowa,
proszek do pieczenia bezglutenowy (regulator kwasowości: difosforany; substancja spulchniająca: węglany sodu; skrobia ziemniaczana; skrobia kukurydziana),
sól.
Zawiera substancję słodzącą (ksylitol).
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający (poliole).
Alergeny
Zawiera: JAJA, SOJA, ORZECHY (ORZECHY NERKOWCA, ORZECHY LASKOWE).
Może zawierać: inne ORZECHY, SEZAM.
Wartości odżywcze
Wartości szacunkowe (na podstawie receptury i danych surowców). Dopuszczalne odchylenie ±20% zgodnie z przepisami UE.
| Wartości odżywcze | W 100 g | W torcie 750 g |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | ~1295 kJ / ~309 kcal | ~9713 kJ / ~2318 kcal |
| Tłuszcz | ~26,9 g | ~201,8 g |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | ~14,8 g | ~111,0 g |
| Węglowodany | ~14,8 g | ~111,0 g |
| – w tym cukry | ~0,8 g | ~6,0 g |
| – w tym poliole | ~8,5 g | ~63,8 g |
| Błonnik | ~2,4 g | ~18,0 g |
| Białko | ~6,8 g | ~51,0 g |
| Sól | ~0,46 g | ~3,45 g |
| Węglowodany netto (przyswajalne) | ~3,9 g | ~29,3 g |
Przechowywanie i termin przydatności
- Produkt chłodniczy: przechowywać w temperaturze 2–8°C.
- Po otwarciu spożyć w ciągu 48 godzin.
- Termin przydatności: najlepiej spożyć do 5 dni od daty produkcji (przy przechowywaniu w 2–8°C).
Mrożenie
- Można mrozić.
- Po rozmrożeniu przechowywać w 2–8°C i spożyć w ciągu 48 h.
- Nie zamrażać ponownie.
Pakowanie
SPOSÓB PAKOWANIA: pakowane w okrągły karton (jak na fotografii) zamykany wieczkiem – całość zamknięta próżniowo.
🌱 Surowce BIO – ważna informacja
W składzie produktu występuje surowiec BIO: napój sojowy BIO (woda, ziarno SOI 9%).
FAQ
Czy to jest sernik bez nabiału?
Tak – to sernik bez nabiału. Bazą są kremy z nerkowców.
Czy to produkt bezglutenowy?
Produkt nie zawiera glutenu w składnikach.
Czy można mrozić?
Tak. Po rozmrożeniu przechowuj w 2–8°C i spożyj w ciągu 48 godzin. Nie zamrażaj ponownie.
Informacje dla osób z Celiakią
Informacja dla osób z celiakią
| Zakład | Prowadzimy produkcję w standardzie bezglutenowym (dedykowane środowisko produkcyjne bez użycia surowców zawierających gluten). |
| Sprzęt / proces | Wypieki przygotowywane są na sprzęcie wykorzystywanym do produkcji bezglutenowej, zgodnie z procedurami ograniczającymi ryzyko zanieczyszczeń. |
| Certyfikacja | Uczestniczymy w programie Menu Bez Glutenu Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. |
| Surowce | Stosujemy surowce oznaczone jako bezglutenowe zgodnie z deklaracjami producentów; w przypadku surowców naturalnie bezglutenowych opieramy się na składzie i informacjach producenta. |
Informacje o produkcie
| Charakter | Produkt rzemieślniczy – wykonywany ręcznie w małych partiach, przygotowywany pod zamówienie. |
| Wygląd i gramatura | Ze względu na ręczne wykonanie oraz naturalne różnice surowców i procesu mogą wystąpić niewielkie różnice w wyglądzie, strukturze oraz masie produktu w granicach dopuszczalnych tolerancji. |
| Dostępność | Produkujemy w ograniczonych, małych partiach. |
Podane wartości odżywcze stanowią wartości średnie w rozumieniu Rozporządzenia (UE) nr 1169/2011. Zostały obliczone na podstawie receptury oraz danych przekazywanych przez dostawców surowców. Ze względu na naturalną zmienność składników oraz możliwe różnice w wilgotności produktu, parametry odżywcze mogą nieznacznie różnić się pomiędzy partiami. Wiążące są informacje podane na etykiecie konkretnej partii produktu.
Warunki przechowywania i wysyłki
| Warunki | Produkt traktujemy jako chłodniczy – po odbiorze przesyłki należy go niezwłocznie umieścić w lodówce (2–8°C). |
| Opakowanie | Wysyłamy w opakowaniu termoizolacyjnym z wkładem chłodzącym, których celem jest spowolnienie wzrostu temperatury produktu w trakcie transportu. |
| Ważne | Opakowanie nie gwarantuje utrzymania temperatury chłodniczej (2–8°C) podczas dostawy kurierskiej ani w paczkomacie; czas transportu oraz warunki przechowywania przesyłki przez operatora logistycznego pozostają poza kontrolą producenta. W przypadku opóźnionego odbioru przesyłki, długotrwałego przebywania produktu poza warunkami chłodniczymi lub nieprawidłowego przechowywania po odbiorze producent nie ponosi odpowiedzialności za jakość, trwałość ani bezpieczeństwo produktu. |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.