🍰 Mini serniczek keto z pistacją i czekoladą (150 g)
Mini serniczek keto z pistacją i czekoladą to mały, intensywnie kremowy wypiek
z pieczoną masą serową oraz spodem migdałowo-kakaowym. Całość jest delikatnie polana
czekoladą bez dodatku cukru i posypana pistacjami.
Produkt jest gotowy do spożycia i przechowywany w warunkach chłodniczych.
- Produkt chłodniczy – przechowywać 2–8°C
- Gotowy do spożycia
- Pakowany próżniowo
- Wypiek w małych partiach – świeżo pod zamówienie
🧑🍳 Informacje o produkcie
| Charakter produktu | Produkt rzemieślniczy – wykonywany ręcznie, nie jest wytwarzany na linii produkcyjnej |
| Wykonanie | Wypiek przygotowywany na zamówienie przez cukierniczkę Ewę w Keto Piekarni |
| Wygląd i wykończenie | Ze względu na ręczne wykonanie mogą występować drobne różnice w kształcie, dekoracji i wykończeniu w porównaniu do zdjęć |
| Dostępność | Ilość ograniczona – wypiekamy małe partie (do 50 sztuk tygodniowo) |
| Masa netto | 150 g (masa netto podana jest na etykiecie produktu) |
Składniki
Składniki:
masa serowa (twarożek kanapkowo-sernikowy (MLEKO – śmietanka, żywe kultury bakterii fermentacji mlekowej),
jaja (JAJA), ksylitol (substancja słodząca), budyń bezglutenowy (skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, aromat, barwnik: ryboflawina)),
spód (mąka migdałowa (MIGDAŁY), jaja (JAJA), majonez (olej roślinny, jaja (JAJA), woda, ocet, musztarda (GORCZYCA), sól, przyprawy),
kakao, ksylitol (substancja słodząca), proszek do pieczenia bezglutenowy (regulator kwasowości: difosforany; substancja spulchniająca: węglany sodu;
skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana)),
polewa: czekolada gorzka bez dodatku cukru (miazga kakaowa, substancje słodzące: erytrytol, glikozydy stewiolowe, tłuszcz kakaowy, inulina, kakao odtłuszczone,
emulgator: lecytyna słonecznikowa, aromat waniliowy),
pistacje (ORZECHY).
Zawiera substancje słodzące (ksylitol, erytrytol, glikozydy stewiolowe).
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający ze względu na zawartość polioli.
⚠️ Alergeny
Alergeny: MLEKO, JAJA, MIGDAŁY, PISTACJE (ORZECHY), GORCZYCA.
Może zawierać: inne ORZECHY, SEZAM, SOJĘ.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100 g produktu (orientacyjne, obliczone na podstawie receptury)
| Składnik | W 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | ~1290 kJ / ~308 kcal |
| Tłuszcz | ~26,6 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | ~12,8 g |
| Węglowodany | ~10,5 g |
| w tym cukry | ~2,8 g |
| w tym poliole | ~5,5 g |
| Błonnik | ~2,1 g |
| Białko | ~8,2 g |
| Sól | ~0,22 g |
Wartości odżywcze są orientacyjne i obliczone na podstawie receptury; dopuszczalne odchylenia ±20% zgodnie z obowiązującymi przepisami UE
oraz mogą wynikać m.in. z różnic w gramaturze poszczególnych warstw produktu i partii surowców.
Dla kogo?
Produkt przeznaczony dla osób stosujących dietę ketogeniczną lub
dietę niskowęglowodanową oraz dla osób
ograniczających spożycie cukru.
🧊 Przechowywanie
Produkt chłodniczy. Przechowywać w temperaturze 2–8°C.
Produkt pakowany próżniowo.
Po otwarciu spożyć w ciągu 48 godzin.
Termin przydatności: najlepiej spożyć do 5 dni od daty produkcji przy przechowywaniu w temperaturze 2–8°C.
Wartości odżywcze – cała porcja (150 g)
| Składnik | Na 150 g (1 mini serniczek) |
|---|---|
| Wartość energetyczna | ~1930 kJ / ~462 kcal |
| Tłuszcz | ~39,9 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | ~19,2 g |
| Węglowodany | ~15,8 g |
| w tym cukry | ~4,2 g |
| w tym poliole | ~8,2 g |
| Błonnik | ~3,2 g |
| Białko | ~12,3 g |
| Sól | ~0,33 g |
Wartości odżywcze są orientacyjne i obliczone na podstawie receptury; dopuszczalne odchylenia ±20%
zgodnie z obowiązującymi przepisami UE oraz mogą wynikać m.in. z ręcznego wykonania produktu
i różnic w gramaturze poszczególnych warstw.
Ważne informacje o produkcie i wysyłce
Informacja dla osób z celiakią
| Zakład | Prowadzimy produkcję w standardzie bezglutenowym (dedykowane środowisko produkcyjne bez użycia surowców zawierających gluten). |
| Sprzęt / proces | Wypieki przygotowywane są na sprzęcie wykorzystywanym do produkcji bezglutenowej, zgodnie z procedurami ograniczającymi ryzyko zanieczyszczeń. |
| Certyfikacja | Uczestniczymy w programie Menu Bez Glutenu Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. |
| Surowce | Stosujemy surowce oznaczone jako bezglutenowe zgodnie z deklaracjami producentów; w przypadku surowców naturalnie bezglutenowych opieramy się na składzie i informacjach producenta. |
Warunki przechowywania i wysyłki
| Warunki | Produkt traktujemy jako chłodniczy – po odbiorze przesyłki należy go niezwłocznie umieścić w lodówce (2–8°C). |
| Opakowanie | Wysyłamy w opakowaniu termoizolacyjnym z wkładem chłodzącym, których celem jest spowolnienie wzrostu temperatury produktu w trakcie transportu. |
| Ważne | Opakowanie nie gwarantuje utrzymania temperatury chłodniczej (2–8°C) podczas dostawy kurierskiej ani w paczkomacie; czas transportu oraz warunki przechowywania przesyłki przez operatora logistycznego pozostają poza kontrolą producenta. W przypadku opóźnionego odbioru przesyłki, długotrwałego przebywania produktu poza warunkami chłodniczymi lub nieprawidłowego przechowywania po odbiorze producent nie ponosi odpowiedzialności za jakość, trwałość ani bezpieczeństwo produktu. |
Informacje o produkcie
| Charakter | Produkt rzemieślniczy – wykonywany ręcznie w małych partiach, przygotowywany pod zamówienie. |
| Wygląd i gramatura | Ze względu na ręczne wykonanie oraz naturalne różnice surowców i procesu mogą wystąpić niewielkie różnice w wyglądzie, strukturze oraz masie produktu w granicach dopuszczalnych tolerancji. |
| Dostępność | Produkujemy w ograniczonych, małych partiach. |
