O produkcie

Bezglutenowe knedle ze śliwkami przygotowujemy na bazie twarożku kanapkowo-sernikowego i mascarpone, z prawdziwą śliwką w środku. Delikatne, miękkie ciasto i owocowe wnętrze tworzą połączenie inspirowane klasycznymi domowymi knedlami.

Do ciasta nie dodajemy tradycyjnego cukru – wykorzystujemy ksylitol. Knedle przygotowujemy jako produkt świeży, surowy i niemrożony, a następnie pakujemy próżniowo.

W jednym opakowaniu otrzymujesz około 5 dużych knedli o łącznej masie ok. 430 g. Przed spożyciem wymagają ugotowania.

14,5 gwęglowodany / 100 g 5,9 gbiałko / 100 g 7,0 gbłonnik / 100 g

💗 Co wyróżnia knedle Keto Piekarni?

Cecha	Informacja
🌿 Wysoka zawartość błonnika	7,0 g / 100 g
🥟 Węglowodany	14,5 g / 100 g
🥑 Tłuszcz	21,4 g / 100 g
📊 Wymiennik węglowodanowy	ok. 1,45 WW / 100 g
🌾 Produkt bezglutenowy	TAK

❤️ Knedle Keto Piekarni a tradycyjne knedle ze śliwkami

Nasze knedle przygotowujemy według zupełnie innej receptury niż klasyczne knedle ziemniaczane. Zamiast ciasta opartego głównie na ziemniakach i mące wykorzystujemy twarożek kanapkowo-sernikowy, tapiokę i błonnik bambusowy.

	Knedle Keto Piekarni	Tradycyjne knedle ze śliwkami*
Węglowodany / 100 g	14,5 g	ok. 29–32 g
WW / 100 g	ok. 1,45 WW	ok. 2,9–3,2 WW
Błonnik / 100 g	7,0 g	zależnie od produktu
Główna baza ciasta	twarożek, tapioka, błonnik bambusowy	ziemniaki, skrobia ziemniaczana i/lub mąka pszenna
Produkt bezglutenowy	TAK	porównywane produkty zawierają mąkę pszenną

🌿 Wysoka zawartość błonnika — 7,0 g błonnika w 100 g produktu.

*Porównanie ma charakter informacyjny i dotyczy wartości w 100 g produktu. Zakres 29–32 g węglowodanów / 100 g został ustalony na podstawie deklarowanych wartości odżywczych wybranych tradycyjnych knedli ze śliwkami dostępnych na rynku. Wartości poszczególnych produktów mogą różnić się w zależności od producenta i receptury.

Źródła porównania: deklarowane wartości odżywcze producentów wybranych tradycyjnych knedli ze śliwkami, sprawdzone w sierpniu 2026 r.

Informacje dla wybranych potrzeb

🌾Dla osób z celiakiąStandard produkcji i informacje o surowcach

Produkt przygotowujemy w standardzie bezglutenowym.

Prowadzimy produkcję w standardzie bezglutenowym (dedykowane środowisko produkcyjne bez użycia surowców zawierających gluten). Wypieki przygotowywane są na sprzęcie wykorzystywanym do produkcji bezglutenowej, zgodnie z procedurami ograniczającymi ryzyko zanieczyszczeń. Uczestniczymy w programie Menu Bez Glutenu Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Stosujemy surowce oznaczone jako bezglutenowe zgodnie z deklaracjami producentów; w przypadku surowców naturalnie bezglutenowych opieramy się na składzie i informacjach producenta.

Ważne: informacje mają charakter informacyjny i dotyczą cech produktu, jego składu oraz sposobu produkcji. Nie stanowią porady ani zalecenia medycznego lub żywieniowego.

🍽️Dla osób z cukrzycąWW i WBT na 100 g produktu

Na 100 g produktu: WW 1,45 · WBT 2,16

Wartości WW i WBT stanowią informację o produkcie do samodzielnego uwzględnienia w diecie.

Ważne: informacje mają charakter informacyjny i dotyczą cech produktu, jego składu oraz sposobu produkcji. Nie stanowią porady ani zalecenia medycznego lub żywieniowego.

Szczegóły produktu

🥣Składniki i alergenyPełny skład produktu i informacje o alergenach

Składniki: twarożek kanapkowo-sernikowy (śmietanka (MLEKO), żywe kultury bakterii fermentacji mlekowej), śliwki 12,4%, ekologiczna tapioka (skrobia z manioku), mascarpone (śmietanka pasteryzowana (MLEKO), mleko pasteryzowane (MLEKO), regulator kwasowości: kwas cytrynowy), błonnik bambusowy, jaja suszone (treść JAJA kurzego z chowu ściółkowego), ekologiczny olej rzepakowy, ekologiczna guma guar, substancja słodząca: ksylitol.

Alergeny: MLEKO, JAJA.

Może zawierać: MIGDAŁY, inne ORZECHY, ORZESZKI ZIEMNE, SOJĘ, SEZAM, ŁUBIN.

📊Wartości odżywczeTabela wartości w 100 g produktu

Energia	1191 kJ / 287 kcal
Tłuszcz	21,4 g
w tym kwasy nasycone	12,3 g
Węglowodany	14,5 g
w tym cukry	4,0 g
Błonnik	7,0 g
Białko	5,9 g
Sól	0,21 g

Podane wartości odżywcze stanowią wartości średnie. Zostały obliczone na podstawie receptury oraz danych przekazywanych przez dostawców surowców. Wiążące są informacje podane na etykiecie konkretnej partii produktu.

🚚Transport, FreshBox i przechowywanieSprawdź dostawę, temperaturę i termin przydatności

Typ produktu: Chłodniczy + surowy

Dostawa: Kurier InPost · Paczkomat InPost

❄ FreshBox: zamówienie wysyłamy w opakowaniu termoizolacyjnym z wkładem chłodzącym, który pomaga spowolnić wzrost temperatury produktu podczas transportu.

Termin dostawy: przy składaniu zamówienia wybierasz termin dostawy, dzięki czemu wcześniej wiesz, w którym dniu otrzymasz paczkę.

Mrożenie: można mrozić.

Produkt jest chłodniczy i surowy. Po otrzymaniu przesyłki należy go niezwłocznie umieścić w lodówce 2–8°C. Produkt wymaga obróbki termicznej przed spożyciem. Na poddanie produktu obróbce termicznej są maksymalnie 2 dni; jeżeli produkt nie będzie przygotowany w tym czasie, należy go zamrozić. Termin przydatności do spożycia należy każdorazowo sprawdzić na etykiecie konkretnej partii. Wysyłamy w opakowaniu termoizolacyjnym z wkładem chłodzącym; opakowanie nie gwarantuje utrzymania 2–8°C podczas dostawy kurierskiej ani w paczkomacie.

Przechowywanie: 2-8°C

Produkt: surowy — wymaga obróbki termicznej przed spożyciem

Obróbka termiczna: maksymalnie w ciągu 2 dni od odbioru; jeśli produkt nie będzie przygotowany w tym czasie, należy go zamrozić

Termin przydatności: zgodnie z datą na etykiecie

👩‍🍳Jak przygotować knedle?Instrukcja przygotowania produktu

Produkt jest surowy i wymaga pełnej obróbki termicznej przed spożyciem. Knedle należy gotować w osolonej, wrzącej wodzie ( gotującej się) z niewielkim dodatkiem tłuszczu przez około 10–15 minut.
Po ugotowaniu możesz podać je same lub z ulubionymi dodatkami.